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『きなはいやインターネット店』
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■12月29日〜1月5日は年末年始のため休業させて頂きます。
■月曜〜金曜 9:00〜17:00
土曜祝日 9:00〜12:00(冬季のみ) ご注文は24時間お受けしています。
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ホーム 醤油・味噌 旭醤油
さしみ醤油 360cc
創業して約100年の醤油屋さんの製品です。大手企業の製品とは一味違っております。少し甘口でうまみのある製品です。

国登録文化財!旭醤油醸造場に行ってきました

「きなはいや直売所」でも販売していて、好評の旭醤油さんのお店は
明治17年に建てられ、文化財にもなっていて、白壁がとてもきれいなお店です。

旭醤油2

この建物の奥で代々引き継いでこられ、現在は清家 善右エ門さんが作られています。
下の写真は娘さんご夫婦で、中川 賢治さんと美保さんです。
2年前から一緒に仕事をされているそうで、いろいろお話を聞かせて貰いました。
旭醤油1

建物の屋根も、明治時代ならではの作り方のようです。
当初は酒醸造場だっとそうで、そのなごりもあるようです。
旭醤油3

大正時代に醤油醸造場に変わったそうです。今でも醤油はもちろん
さしみ醤油はうまみ・甘味があり、吉田の新鮮魚によく合い、人気だそうです。
だし醤油も淡口醤油がベースで出汁が利いていて、このだし醤油を使うと
おいしい煮物が簡単に作れる!と若い人にも好評だそうです。
旭醤油4

その当時使われていた道具なども沢山並べられていました。
お店の中の商品を並べている台は、大正時代から昭和30年まで
醤油の量り売りに使われていた流し台で、モザイクタイルが大正時代の物で
珍しいそうです。

旭醤油5

屋根や戸棚なども大正時代そのままですが、電気コードをつなぐ道具も
陶器で出来ていて、今では見られない懐かしい物です。
旭醤油6
●ゆうちょ銀行
●伊予銀行
●代金引換(レターパック・メール便には利用できません)
●クレジットカード払い(VISA/MASTER/DINERS/JCB/AMEX)
◎各種お振込みは前払いでお願いします。
◎銀行振込の際の手数料はお客様負担でお願い致します。

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配送会社:ヤマト運輸・日本郵便

■ヤマト運輸
常温送料: 20kg・140cm迄 900円(北海道・沖縄1000円割増)
クール送料:5kg・80cm迄 1120円(北海道・沖縄1000円割増)
クール送料:10kg・100cm迄 1230円(北海道・沖縄1000円割増)
クール送料:15kg・120cm迄 1550円(北海道・沖縄1000円割増)
※送料は重量または箱サイズの大きい方が適用されます。
※同梱最大2箱まで 
※時間指定:午前中・14〜16・16〜18・18〜20・19〜21)

■日本郵便レターパック
レターパック ライト: 370円
レターパック プラス: 520円
※到着日時は指定できません。
※代金引換は利用できません。


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きなはいやインターネット店(有限会社 南四国ファーム)
〒799-3751 愛媛県宇和島市吉田 町沖村甲612-1
電話:0895-52-0330 メールアドレス: kinahaiya@kinahaiya.jp

ホームページ:https://www.kinahaiya.jp/
インターネット店:https://s-kinahaiya.shop-pro.jp/
楽天市場店:https://www.rakuten.co.jp/kinahaiya/

■営業 月〜金8:30〜17:00/冬季のみ 土8:30〜12:00
■休業:年末年始・お 盆・ゴールデンウィーク