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河内晩柑ジュース






河内晩柑は別名、和製グレープフルーツと言われる甘酸っぱくほろ苦い柑橘です。大きいもので1個500g以上ありあり、味はさっぱりとして甘酸っぱく香りも爽やか。汗ばむ頃に美味しくなる近年人気のみかんです。

その河内晩柑を搾ったジュースは、スキッと爽やか!!
苦味と酸味、爽やかな甘みがあり、甘いドリンクが苦手な方にオススメです。
焼酎で割ると美味しいと、お父さん方にも大好評です。
スムージーの材料にも最適!添加なしの果実100%果汁です。







河内晩柑100%果汁で作るおすすめレシピ!!
超簡単でおすすめ。
◆河内晩柑ビール割り
材料:河内晩柑ジュース、ビール
作り方:ビールで割る。
◎ポイント:コクのないノンアルコールビールに深みが♪炭酸の抜けたビールを再活用しても!!
飲み過ぎちゃう美味しさ!
◆河内晩柑氷結割り
材料:焼酎、河内晩柑ジュース、砂糖
作り方:河内晩柑ジュースにひとさじの砂糖を混ぜて凍らせておく。焼酎を注ぐ前にスプーンで凍らせたものをほぐしておく。
◎ポイント:飲む直前に氷をほぐして下さい。ほぐし過ぎで溶かしてしまわないように。


超簡単でおすすめ。
◆河内晩柑シャーベット
材料:河内晩柑ジュース、砂糖
作り方:河内晩柑ジュースコップ1杯に対して、ティースプン1杯〜2杯の砂糖を混ぜてから凍らせる。
◎ポイント:凍らせる前に味を確かめてみる。飲むには少し甘いかな?という位の甘さにしておくと丁度良い。
朝食やおやつにも最適♪
◆河内晩柑ジュレ
材料:河内晩柑ジュース、砂糖、粉ゼラチン
作り方:粉ゼラチンを使う時の既定の水分量の1.5倍〜1.8倍のジュースでつくる。
◎ポイント:加熱は香りが落ちやすいので、ゼラチンを解くときは手早く。




調味料としても大活躍!!


酢やレモンよりずっと酸味がまろやか!
醤油だれに合う料理


柑橘の風味が爽やか、サッパリ!
塩だれに合う料理





※お薬を服用されている方へ

グレープフルーツを医師より止められている方はお召し上がりにならないようお願いします。
降圧剤などのお薬といっしょに摂取すると薬が効き過ぎたり効果がなくなったりの悪影響が出ます。原因は食物に含まれるフラノクマリン類が作用しているそうで、国産も輸入品も同じです。

河内晩柑はグレープフルーツと品種は違いますが、外皮に同じ成分を含んでいる為、薬を服用している期間はお召し上がりにならないようご注意下さい。



ギフト包装を承ります。


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