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ホーム 醤油・味噌 旭醤油
こいくち醤油 1L
創業して約100年の醤油屋さんの製品です。大手企業の製品とは一味違っております。少し甘口でうまみのある製品です。

国登録文化財!旭醤油醸造場に行ってきました

「きなはいや直売所」でも販売していて、好評の旭醤油さんのお店は
明治17年に建てられ、文化財にもなっていて、白壁がとてもきれいなお店です。

旭醤油2

この建物の奥で代々引き継いでこられ、現在は清家 善右エ門さんが作られています。
下の写真は娘さんご夫婦で、中川 賢治さんと美保さんです。
2年前から一緒に仕事をされているそうで、いろいろお話を聞かせて貰いました。
旭醤油1

建物の屋根も、明治時代ならではの作り方のようです。
当初は酒醸造場だっとそうで、そのなごりもあるようです。
旭醤油3

大正時代に醤油醸造場に変わったそうです。今でも醤油はもちろん
さしみ醤油はうまみ・甘味があり、吉田の新鮮魚によく合い、人気だそうです。
だし醤油も淡口醤油がベースで出汁が利いていて、このだし醤油を使うと
おいしい煮物が簡単に作れる!と若い人にも好評だそうです。
旭醤油4

その当時使われていた道具なども沢山並べられていました。
お店の中の商品を並べている台は、大正時代から昭和30年まで
醤油の量り売りに使われていた流し台で、モザイクタイルが大正時代の物で
珍しいそうです。

旭醤油5

屋根や戸棚なども大正時代そのままですが、電気コードをつなぐ道具も
陶器で出来ていて、今では見られない懐かしい物です。
旭醤油6

こいくち醤油 1L
販売価格

430円(内税)

在庫数 完売、または終了しました。
SOLD OUT

●ゆうちょ銀行
※ゆうちょ銀行内ATMでの通常振込:3万円未満80円、3万円以上120円
※ゆうちょ銀行内ATMでの電信振替(ゆうちょカード利用時):無料(平成26年9月30日まで)
●銀行振込
※伊予銀行口座をお持ちの方で、キャッシュカードを使って同行ATM機でお振込みの場合、振込み手数料はかかりません。伊予銀行外のATMをご利用の場合は別途利用料がかかります(コンビニATMの場合105円)。詳しくは、伊予銀行のホームページをご覧下さい。
●代金引換(ヤマトコレクト)
●クレジットカード払い(VISA/MASTER/DINERS/JCB/AMEX)
◎各種お振込みは前払いでお願いします。
◎銀行振込の際の手数料はお客様負担でお願い致します。

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■配送は、日本郵便・ヤマト運輸・佐川急便でお届けします。
■時間指定は備考欄にご記入ください。
(日本郵便の場合:午前中・12時〜14時・14時〜16時・16時〜18時・18時〜20時・20時〜21時)
■ご注文(振り込みの場合はご入金確認後)から2営業日以内の出荷を心掛けております。(一部ご予約商品、発送日限定品、入荷待ち商品を除く。)
■常温送料680円(北海道・沖縄500円割増)/クール送料5kgまで940円(北海道・沖縄500円割増)
■同梱最大20キロまで(クール便は15キロまで)
きなはいやインターネット店(有限会社 南四国ファーム)
〒799-3751 愛媛県宇和島市吉田町沖村甲612-1
電話:0895-52-0330 メールアドレス:kinahaiya@kinahaiya.jp

ホームページ:https://www.kinahaiya.jp/
インターネット店:https://s-kinahaiya.shop-pro.jp/
楽天市場店:https://www.rakuten.co.jp/kinahaiya/

■営業 月〜金8:30〜17:00/冬季のみ 土8:30〜12:00
■休業:年末年始・お盆・ゴールデンウィーク