発送中

せとか不知火ブラッドオレンジタロッコ八朔甘夏レモン冷凍むき甘栗

ご予約受付中

日向夏(4月下旬より発送)南津海(4月中旬より発送)河内晩柑(4月中旬より発送)

甘夏



初夏を感じさせる柑橘
甘夏は、酸味とほのかな苦味がクセになる初夏を感じさせる柑橘です。もともとは古くから日本にある夏みかん(夏橙)が元です。以前はこちら愛媛県でも栽培が盛んでしたが、今では他の品種に押され、貴重な柑橘の一つとなってしまいました。旬は4月上旬から5月中旬頃と春から初夏に掛けて、外皮、内皮共に厚目ですので、包丁などで切れ込みを入れて剥いてからお召し上り下さい。グレープフルーツのように半分にカットしてスプーンでお召し上り頂く方法も簡単でオススメです。

早い時期、収穫直後の新鮮な物は、外皮を使用するマーマレードやジャム作りに向きます。通常は収穫後、予措(よそ)と呼ばれる外皮をしんなりと乾燥させ、中の果肉と果汁を長持ちさせる作業を致します。この処理を致しまして、酸味の高すぎるものは酸抜きをし、バランスの良い味に仕上げます。
季節の変わり目に嬉しい成分
ビタミンC、クエン酸、ビタミンB1など疲労回復に優れた成分を多く含みます。果皮の部分にはオーラプテンという物質が含まれております。

おすすめ順  |  価格順  |  新着順

  • « Prev
  • Next »

6商品中 1-6商品

  • ◆同梱は2箱迄【ヤマト運輸】

商品一覧

グループから探す

コンテンツ

営業カレンダー

2024年 3月
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31
2024年 4月
1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30
は定休日です。
  • 月曜〜金曜 9:00〜17:00
  • 土曜・祝日 9:00〜12:00(冬季営業)
  • ご注文は24時間お受けしています。
  • お電話のお問い合わせは営業時間内にお願いします。
  • 営業時間外に頂いたご注文の受付及びメールの返信は、翌営業日となります。

モバイルショップ